La Dogana del Buongusto
A SCUOLA DI...
A SCUOLA DI…
Per i veri appassionati e per i più curiosi. Un pasto in compagnia, ogni volta dedicato alla scoperta e all’assaggio di denominazioni, aree vitivinicole e addirittura distillati e liquori. In ogni degustazione didattica assaggerete 3 vini in abbinamento a 3 piatti della nostra cucina.
A SCUOLA DI Grappa
Entrée: riso rosso con gamberi aromatizzati al fumetto di pesce e grappa con verdure e la sua salsa
In abbinamento:
Primo piatto: supreme di faraona alla grappa e funghi spugnole e cipollotti
In abbinamento:
Secondo piatto:panna cotta all’uva fragola e vela di zucchero caramellato
In abbinamento:
I Prossimi appuntamenti:
COME RAGGIUNGERCI
Situata nel centro storico milanese, La Dogana del Buongusto è raggiungibile con diverse modalità:
Siamo in
Via Molino delle Armi, 48
20123 – Milano (Italy)
